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[菜谱]石帆第一中学教师(2025-12-22至2025-12-28)

发布时间: 2025-12-15 18:02:22

石帆第一中学教师(2025-12-22至2025-12-28)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2025-12-22 星期一早餐12月22日周一早鸡蛋(均值)29.18g/燕麦片3.84g/糯米(均值)38.91g/咸鸭蛋27.24g/赤小豆5.76g/饺子(三鲜馅)38.91g/玉米(鲜)19.69g/白砂糖19.45g/鸡蛋(均值)3.89g/包子(猪肉馅)14.01g/黄豆19.45g/猪肉(瘦)3.89g/猪肉(肥瘦)5.84g/点心糕点(通用)5.71g/籼米粉(干,细)9.73g/香菇(干)0.97g50白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)29.18g*50=1.459kg
燕麦米(包装打标)(斤)燕麦片3.84g*50=0.192kg
糯米(包装打标)(斤)糯米(均值)38.91g*50=1.9455kg
生咸鸭蛋(包装打标)(个)咸鸭蛋27.24g*50=1.362kg
红豆(包装打标)(斤)赤小豆5.76g*50=0.288kg
袋装安井霞迷饺(2.5kg)饺子(三鲜馅)38.91g*50=1.9455kg
鲜水果玉米棒(带壳)(斤)玉米(鲜)19.69g*50=0.9845kg
白糖(包装打标)(斤)白砂糖19.45g*50=0.9725kg
白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)3.89g*50=0.1945kg
袋装安井叉烧包(360g,10个)包子(猪肉馅)14.01g*50=0.7005kg
小黄豆(包装打标)(斤)黄豆19.45g*50=0.9725kg
热鲜猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)3.89g*50=0.1945kg
热鲜猪五花肉末(斤)猪肉(肥瘦)5.84g*50=0.292kg
袋装蒋莱好烤冷面(2.1kg)点心糕点(通用)5.71g*50=0.2855kg
大荆粉干(包装打标)(斤)籼米粉(干,细)9.73g*50=0.4865kg
一级干香菇(包装打标)(斤)香菇(干)0.97g*50=0.0485kg
午餐12月22日周一中蘑菇(鲜蘑)7.41g/猪肉(肥瘦)7.68g/白醋2.08g/莲子(干)1.11g/豆腐(均值)6.14g/辣椒(红,尖,干)4.17g/桂圆(干)1.85g/鹌鹑蛋49.92g/马铃薯83.33g/银耳(干)1.11g/猪肉(肥瘦)61.44g/对虾21.27g/油菜心62.96g/粳米(标一)107.6g/咸鸭蛋30.72g105鸡腿菇(斤)蘑菇(鲜蘑)7.41g*105=0.77805kg
热鲜猪肉五花肉(斤)猪肉(肥瘦)7.68g*105=0.8064kg
瓶装宝鼎上海白醋(500ml)白醋2.08g*105=0.2184kg
莲子(无心)(包装打标)(斤)莲子(干)1.11g*105=0.11655kg
袋装安井千夜豆腐(2kg)豆腐(均值)6.14g*105=0.6447kg
干辣椒段(包装打标)(斤)辣椒(红,尖,干)4.17g*105=0.43785kg
桂圆肉干(包装打标)(斤)桂圆(干)1.85g*105=0.19425kg
鹌鹑蛋(生)(包装打标)(斤)鹌鹑蛋49.92g*105=5.2416kg
黄心新土豆(大,去皮)(斤)马铃薯83.33g*105=8.74965kg
一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤)银耳(干)1.11g*105=0.11655kg
热鲜猪五花肉末(斤)猪肉(肥瘦)61.44g*105=6.4512kg
对虾干(包装打标)(斤)对虾21.27g*105=2.23335kg
广东菜心(斤)油菜心62.96g*105=6.6108kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*105=11.298kg
生咸鸭蛋(包装打标)(个)咸鸭蛋30.72g*105=3.2256kg
晚餐12月22日周一晚大白菜(均值)65.33g/粳米(标一)107.6g/豆腐丝17.02g/鸡蛋(均值)56.39g/酸菜14.89g/猪肉(肥瘦)1.88g/牛肉(肥瘦)85.11g/菠菜1.88g/猪小排30.08g/胡萝卜(红)4.25g/肉酥99.77g/冬瓜22.56g/马铃薯55.32g/乌鳢53.2g70黄叶菜(斤)大白菜(均值)65.33g*70=4.5731kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*70=7.532kg
雁记本地豆腐丝(包装打标)(斤)豆腐丝17.02g*70=1.1914kg
白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)56.39g*70=3.9473kg
散装酸菜(斤)酸菜14.89g*70=1.0423kg
热鲜猪肉不去皮五花肉丝(斤)猪肉(肥瘦)1.88g*70=0.1316kg
袋装山丰牛肉丸(500g)牛肉(肥瘦)85.11g*70=5.9577kg
菠菜(斤)菠菜1.88g*70=0.1316kg
热鲜猪龙骨(斤)猪小排30.08g*70=2.1056kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)4.25g*70=0.2975kg
罐装唯新猪肉酥(115g)肉酥99.77g*70=6.9839kg
冬瓜(白皮)(斤)冬瓜22.56g*70=1.5792kg
白心新土豆(大,不去皮)(斤)马铃薯55.32g*70=3.8724kg
杀净3斤左右黑鱼(切片,净重)(斤)乌鳢53.2g*70=3.724kg
2025-12-23 星期二早餐12月23日周二早猪肉(瘦)7.78g/牛乳(均值)200g/面条(均值)38.91g/鸡蛋(均值)5.91g/粳米(标一)19.69g/鸡蛋(均值)9.84g/包子5.14g/胡萝卜(红)4.02g/腊肉(生)9.84g/烧麦23.62g/甘薯(红心)4.02g/饺子17.86g/粳米(标一)8.03g50袋装尚丰瘦肉羹(1.5kg)猪肉(瘦)7.78g*50=0.389kg
盒装光明学生饮用奶纯牛奶(200ml)牛乳(均值)200g*50=10kg
袋装伊田乌冬面(200g)面条(均值)38.91g*50=1.9455kg
白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)5.91g*50=0.2955kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)19.69g*50=0.9845kg
白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)9.84g*50=0.492kg
袋装快鹿玉兔包(350g,12只)包子5.14g*50=0.257kg
胡萝卜(切丝)(斤)胡萝卜(红)4.02g*50=0.201kg
袋装东瓯腊肉(腿肉)(240g)腊肉(生)9.84g*50=0.492kg
袋装正大糯米猪肉烧卖(600g,24只)烧麦23.62g*50=1.181kg
番薯(斤)甘薯(红心)4.02g*50=0.201kg
袋装思念蒸煎饺(玉米蔬菜猪肉)(1kg)饺子17.86g*50=0.893kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)8.03g*50=0.4015kg
午餐12月23日周二中牛排53.76g/番茄93.98g/白萝卜65.28g/孜然粉0.31g/粳米(标一)107.6g/马铃薯107.2g/牛乳(均值)200g/黄鱼(小黄花鱼)40g/大白菜(均值)55.32g/小葱6.67g/鸡蛋(均值)56.39g105新鲜牛排骨(斤)牛排53.76g*105=5.6448kg
西红柿(斤)番茄93.98g*105=9.8679kg
白萝卜(斤)白萝卜65.28g*105=6.8544kg
袋装味门孜然调味粉(400g)孜然粉0.31g*105=0.03255kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*105=11.298kg
去皮土豆(切丝)(斤)马铃薯107.2g*105=11.256kg
盒装光明学生饮用奶纯牛奶(200ml)牛乳(均值)200g*105=21kg
4-6两黄鱼鲞(包装打标)(斤)黄鱼(小黄花鱼)40g*105=4.2kg
黄叶菜(斤)大白菜(均值)55.32g*105=5.8086kg
小葱(斤)小葱6.67g*105=0.70035kg
白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)56.39g*105=5.92095kg
晚餐12月23日周二晚莴笋17.02g/猪肉(肥瘦)15.66g/虾皮0.78g/花生仁(生)19.53g/胡萝卜(红)14.89g/白花菜70.48g/鸡蛋(均值)3.13g/粳米(标一)107.6g/虾仁肉18.48g/猪肉(瘦)68.08g/紫菜(干)1.56g/年糕17.32g/木耳(水发)14.9g/香菇5.86g/青豆34.64g/竹笋23.82g/小白菜54.69g/猪蹄78.13g70去皮莴笋(斤)莴笋17.02g*70=1.1914kg
热鲜猪五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)15.66g*70=1.0962kg
一级虾皮(包装打标)(斤)虾皮0.78g*70=0.0546kg
花生米(去衣)(包装打标)(斤)花生仁(生)19.53g*70=1.3671kg
胡萝卜(斤)胡萝卜(红)14.89g*70=1.0423kg
松花菜(斤)白花菜70.48g*70=4.9336kg
凤达土鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)3.13g*70=0.2191kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*70=7.532kg
新鲜敲虾(包装打标)(张)虾仁肉18.48g*70=1.2936kg
热鲜猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)68.08g*70=4.7656kg
袋装海之佳紫菜(180g)紫菜(干)1.56g*70=0.1092kg
年糕(切丝)(包装打标)(斤)年糕17.32g*70=1.2124kg
水发木耳(包装打标)(斤)木耳(水发)14.9g*70=1.043kg
新鲜香菇(斤)香菇5.86g*70=0.4102kg
袋装天任青豆(干的,不带冰)(1kg)青豆34.64g*70=2.4248kg
袋装宝食清水笋(800g)竹笋23.82g*70=1.6674kg
香菇菜(斤)小白菜54.69g*70=3.8283kg
热鲜猪蹄膀(斤)猪蹄78.13g*70=5.4691kg
2025-12-24 星期三早餐12月24日周三早山药3.57g/包子16.8g/小米5.36g/生菜(叶用莴苣)9.84g/河粉26.79g/白砂糖19.45g/面条(均值)29.53g/猪肉(瘦)3.57g/黄豆19.45g/猪肉(肥瘦)5.84g/生菜(叶用莴苣)5.36g/鸡蛋(均值)5.84g/香菇(干)0.97g/猪肉(瘦)5.91g/甘薯(红心)9.84g/糯米(均值)38.91g50铁棍山药(斤)山药3.57g*50=0.1785kg
袋装安井玉兔包(360g)包子16.8g*50=0.84kg
小米(包装打标)(斤)小米5.36g*50=0.268kg
油麦菜(斤)生菜(叶用莴苣)9.84g*50=0.492kg
河粉(包装打标)(斤)河粉26.79g*50=1.3395kg
白糖(包装打标)(斤)白砂糖19.45g*50=0.9725kg
袋装康力牌意大利粉(3kg)面条(均值)29.53g*50=1.4765kg
袋装尚丰瘦肉羹(1.5kg)猪肉(瘦)3.57g*50=0.1785kg
小黄豆(包装打标)(斤)黄豆19.45g*50=0.9725kg
热鲜猪五花肉末(斤)猪肉(肥瘦)5.84g*50=0.292kg
生菜(斤)生菜(叶用莴苣)5.36g*50=0.268kg
凤达土鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)5.84g*50=0.292kg
一级干香菇(包装打标)(斤)香菇(干)0.97g*50=0.0485kg
热鲜猪全精肉片(斤)猪肉(瘦)5.91g*50=0.2955kg
番薯(斤)甘薯(红心)9.84g*50=0.492kg
糯米(包装打标)(斤)糯米(均值)38.91g*50=1.9455kg
午餐12月24日周三中牛肉(肥瘦)62.65g/猪肉(肥瘦)11.51g/甜椒39.15g/香菇3.84g/白砂糖12.76g/辣椒酱23.08g/冬瓜99.77g/枣(干)1.27g/鮸鱼115.4g/鸡(均值)83.33g/南瓜17.02g/粳米(标一)107.6g/辣椒(红,尖,干)25.67g/甘蓝46.8g105袋装好味牛鲍汁牛肉片(1kg)牛肉(肥瘦)62.65g*105=6.57825kg
热鲜猪全精肉末(斤)猪肉(肥瘦)11.51g*105=1.20855kg
青圆椒(斤)甜椒39.15g*105=4.11075kg
新鲜香菇(斤)香菇3.84g*105=0.4032kg
白糖(包装打标)(斤)白砂糖12.76g*105=1.3398kg
瓶装李锦记蒜蓉辣椒酱(226g)辣椒酱23.08g*105=2.4234kg
冬瓜(白皮)(斤)冬瓜99.77g*105=10.47585kg
红枣(有核)(包装打标)(斤)枣(干)1.27g*105=0.13335kg
6-8两冰冻鮸鱼(包装打标)(斤)鮸鱼115.4g*105=12.117kg
杀净新鲜三黄鸡(母,去内脏)(净重)(斤)鸡(均值)83.33g*105=8.74965kg
日本青南瓜(斤)南瓜17.02g*105=1.7871kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*105=11.298kg
袋装黄飞鸿香脆椒(308g)辣椒(红,尖,干)25.67g*105=2.69535kg
兰州包心菜(斤)甘蓝46.8g*105=4.914kg
晚餐12月24日周三晚鸭(均值)75.19g/鸡蛋(均值)7.52g/粳米(标一)107.6g/平菇7.52g/番茄酱4.74g/小白菜63.83g/豆腐(均值)67.09g/羊肉(肥瘦)70.64g/莴笋59.19g/黄豆15.7g/千张5.92g70山丰果味鸭(预包装)(斤)鸭(均值)75.19g*70=5.2633kg
袋装安井香菇素菜包(720g,约24只)鸡蛋(均值)7.52g*70=0.5264kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*70=7.532kg
平菇(斤)平菇7.52g*70=0.5264kg
瓶装百利番茄沙司(3kg)番茄酱4.74g*70=0.3318kg
香菇菜(斤)小白菜63.83g*70=4.4681kg
袋装安井千夜豆腐(2kg)豆腐(均值)67.09g*70=4.6963kg
新鲜生羊肉(斤)羊肉(肥瘦)70.64g*70=4.9448kg
贡菜(干)(包装打标)(斤)莴笋59.19g*70=4.1433kg
小黄豆(包装打标)(斤)黄豆15.7g*70=1.099kg
雁记千张(包装打标)(斤)千张5.92g*70=0.4144kg
2025-12-25 星期四早餐12月25日周四早燕麦片10.71g/鸡蛋(均值)5g/鸡蛋(均值)29.18g/小麦粉(标准粉)58.36g/小米10.71g/鸡蛋(均值)6g/黑米10.71g/猪肉(肥瘦)4g/黑芝麻汤圆19.69g/牛乳(均值)200g/粳米(标一)20g/菜籽油10g/点心糕点(通用)2.05g/腌雪里红15.56g/年糕40g/咸鸭蛋27.24g/猪肉(瘦)15.56g50袋装西麦燕麦片(1kg)燕麦片10.71g*50=0.5355kg
袋装安井香菇素菜包(720g,约24只)鸡蛋(均值)5g*50=0.25kg
白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)29.18g*50=1.459kg
袋装香雪蛋糕粉(25kg)小麦粉(标准粉)58.36g*50=2.918kg
小米(包装打标)(斤)小米10.71g*50=0.5355kg
皮蛋(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)6g*50=0.3kg
黑米粉(包装打标)(斤)黑米10.71g*50=0.5355kg
热鲜猪肉不去皮五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)4g*50=0.2kg
袋装思念三合一小小汤圆(300g)黑芝麻汤圆19.69g*50=0.9845kg
盒装光明学生饮用奶纯牛奶(200ml)牛乳(均值)200g*50=10kg
秋田小町大米(包装打标)(斤)粳米(标一)20g*50=1kg
桶装金龙鱼精炼一级菜籽油(非转基因)(10L)菜籽油10g*50=0.5kg
袋装千味央厨芝麻球(豆沙馅)(260g)点心糕点(通用)2.05g*50=0.1025kg
腌儿菜(斤)腌雪里红15.56g*50=0.778kg
年糕片(包装打标)(斤)年糕40g*50=2kg
生咸鸭蛋(包装打标)(个)咸鸭蛋27.24g*50=1.362kg
热鲜猪全精肉块(斤)猪肉(瘦)15.56g*50=0.778kg
午餐12月25日周四中番茄酱1.33g/大蒜2.26g/猪小排104.1g/木耳(干)0.43g/酸奶(均值)135g/苹果(均值)41.67g/白花菜102.1g/百合(干)0.77g/海虾26.8g/鸡蛋(均值)56.39g/赤小豆15.31g/粳米(标一)107.6g/番茄93.98g/金针菇60.15g105袋装百利番茄沙司(10g)番茄酱1.33g*105=0.13965kg
大蒜子(斤)大蒜2.26g*105=0.2373kg
袋装溢百膳上品酥排骨(1kg)猪小排104.1g*105=10.9305kg
二级干黑木耳(朵大肉薄)(包装打标)(斤)木耳(干)0.43g*105=0.04515kg
杯装新农原生酸奶全脂风味发酵乳(135g)酸奶(均值)135g*105=14.175kg
嘎啦苹果(约3-4个/斤)(斤)苹果(均值)41.67g*105=4.37535kg
松花菜(斤)白花菜102.1g*105=10.7205kg
一级干百合(原色,非熏制品) (包装打标)(斤)百合(干)0.77g*105=0.08085kg
盒装迎旺冻面包虾(1.38kg,约65个)海虾26.8g*105=2.814kg
白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)56.39g*105=5.92095kg
红豆(包装打标)(斤)赤小豆15.31g*105=1.60755kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*105=11.298kg
西红柿(斤)番茄93.98g*105=9.8679kg
金针菇(斤)金针菇60.15g*105=6.31575kg
晚餐12月25日周四晚牛肉89.84g/腌雪里红11.52g/榨菜1.95g/马铃薯46.88g/豆腐干(均值)57.6g/鸡蛋(均值)3.13g/乌鳢46.3g/猪肉(瘦)1.95g/大白菜(均值)63.83g/黄瓜14.81g/猪肉(肥瘦)15.66g/油豆腐2.13g/黄豆芽37.04g/白花菜70.48g/粳米(标一)107.6g70袋装良兴精品牛腩块(2.5kg)牛肉89.84g*70=6.2888kg
腌儿菜(斤)腌雪里红11.52g*70=0.8064kg
袋装胖子榨菜丝(50g)榨菜1.95g*70=0.1365kg
去皮小土豆(斤)马铃薯46.88g*70=3.2816kg
雁记油片(包装打标)(斤)豆腐干(均值)57.6g*70=4.032kg
袋装安井香菇素菜包(720g,约24只)鸡蛋(均值)3.13g*70=0.2191kg
盒装厨总管免浆黑鱼片(250g)乌鳢46.3g*70=3.241kg
热鲜猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)1.95g*70=0.1365kg
大白菜(斤)大白菜(均值)63.83g*70=4.4681kg
黄瓜(斤)黄瓜14.81g*70=1.0367kg
热鲜猪五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)15.66g*70=1.0962kg
雁记小油泡(包装打标)(斤)油豆腐2.13g*70=0.1491kg
黄豆芽(斤)黄豆芽37.04g*70=2.5928kg
松花菜(斤)白花菜70.48g*70=4.9336kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*70=7.532kg
2025-12-26 星期五早餐12月26日周五早猪肉(瘦)5.91g/粳米(标一)3.94g/包子16.8g/小白菜9.84g/白砂糖19.45g/河粉30.12g/黄豆19.45g/面条(均值)29.53g/绿豆芽10.04g/糯米(均值)35.71g/花生仁(生)9.84g/鸡蛋(均值)16.07g/油条3.21g/甘薯(红心)9.84g/包子(猪肉馅)19.45g50热鲜猪全精肉丝(斤)猪肉(瘦)5.91g*50=0.2955kg
东北盘锦大米(包装打标)(斤)粳米(标一)3.94g*50=0.197kg
袋装安井玉兔包(360g)包子16.8g*50=0.84kg
香菇菜(斤)小白菜9.84g*50=0.492kg
白糖(包装打标)(斤)白砂糖19.45g*50=0.9725kg
河粉(包装打标)(斤)河粉30.12g*50=1.506kg
小黄豆(包装打标)(斤)黄豆19.45g*50=0.9725kg
面疙瘩(包装打标)(斤)面条(均值)29.53g*50=1.4765kg
绿豆芽(去两头)(斤)绿豆芽10.04g*50=0.502kg
袋装腾丰宁波汤圆粉(500g)糯米(均值)35.71g*50=1.7855kg
花生米(去衣)(包装打标)(斤)花生仁(生)9.84g*50=0.492kg
白壳鲜鸡蛋(净重)(包装打标)(斤)鸡蛋(均值)16.07g*50=0.8035kg
袋装安井香脆油条(450g,10根)油条3.21g*50=0.1605kg
番薯(斤)甘薯(红心)9.84g*50=0.492kg
袋装安井猪肉包(360g)包子(猪肉馅)19.45g*50=0.9725kg
午餐12月26日周五中带鱼39.15g/甘蓝58.87g/猪大排86.67g/猪肉(肥瘦)11.51g/粳米(标一)107.6g/藕53.72g/莲子(干)1.11g/甜椒11.51g/桂圆(干)1.85g/马铃薯99.77g/银耳(干)1.11g105袋装鲜汇黄金带鱼(600g,约29粒)带鱼39.15g*105=4.11075kg
咸包菜(斤)甘蓝58.87g*105=6.18135kg
热鲜猪肉精大排(斤)猪大排86.67g*105=9.10035kg
热鲜猪五花肉片(斤)猪肉(肥瘦)11.51g*105=1.20855kg
东北长粒香大米(包装打标)(斤)粳米(标一)107.6g*105=11.298kg
莲藕(斤)藕53.72g*105=5.6406kg
莲子(无心)(包装打标)(斤)莲子(干)1.11g*105=0.11655kg
青圆椒(斤)甜椒11.51g*105=1.20855kg
桂圆肉干(包装打标)(斤)桂圆(干)1.85g*105=0.19425kg
黄心新土豆(大,不去皮)(斤)马铃薯99.77g*105=10.47585kg
一级白木耳(原色,非熏制品)(包装打标)(斤)银耳(干)1.11g*105=0.11655kg